Le classique de notre enfance. Inratable et délicieux.
Préchauffez le four à 160°C (thermostat 5).
Versez le yaourt dans un grand saladier. Utilisez ensuite le pot vide pour mesurer les autres ingrédients.
Ajoutez la farine, le sucre, la levure, le sucre vanillé, l’huile et les œufs.
Mélangez tous les ingrédients d’un seul coup à l’aide d’un fouet ou d’un batteur électrique. La pâte doit être lisse et homogène.
Beurrez et farinez un moule à gâteau (de préférence rond ou à cake).
Versez-y la pâte et enfournez pendant environ 35 à 40 minutes.
Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre : elle doit ressortir sèche.
Laissez tiédir avant de démouler.
| Ingrédient | Quantité | Coût estimé |
|---|---|---|
| Yaourt nature (1 pot) | 125 g | ~0,30 € |
| Farine (3 pots) | 375 g | ~0,25 € |
| Sucre (2 pots) | 250 g | ~0,30 € |
| Huile tournesol (½ pot) | 62 ml | ~0,20 € |
| Œufs (3) | 3 pièces | ~0,60 € |
| Levure chimique (½ sachet) | 6 g | ~0,10 € |
| Sucre vanillé (1 sachet) | 7 g | ~0,15 € |
| Total pour 8 personnes | ~1,90 € | |
| Soit environ 0,24 € par personne — l'une des recettes les plus économiques de la pâtisserie maison 🎉 | ||