🧺 Ingrédients
- 200 g de farine
- 2 c.s de sucre
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 2 œufs
- 250 ml de lait
- 30 g de beurre fondu
- 1 c.c vanille
👨🍳 Préparation
1
🥣 Mélangez farine, sucre, levure et sel.
2
🥚 Dans un autre bol, fouettez œufs, lait, beurre fondu et vanille.
3
🥄 Versez le mélange liquide sur le sec. Mélangez juste pour incorporer.
4
🔥 Chauffez une poêle légèrement huilée à feu moyen.
5
🥞 Versez une louche de pâte. Quand des bulles apparaissent, retournez. Cuisson 1 min par face.
6
🍯 Servez tièdes avec sirop d'érable, miel, confiture ou pâte à tartiner.
💡 Astuce de la rentrée : Préparez la pâte la veille au soir et conservez au frigo. Le matin, il ne reste qu'à cuire. Les pancakes seront même plus moelleux !